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破乳的方法有很多种，但基本原理是一样的，就是破坏液滴界面上的稳定膜，使油水分离。破乳方法的选择基于实验室测试和生产率测试。一些石油工业的含油废水往往在废水温度升至65-75℃时即可达到破乳效果。相当一部分乳液需要添加化学破乳剂，目前使用的化学破乳剂通常是钙、镁、铁、聚合氯化铝或无机酸。水处理中常用的聚合氯化铝是一种很好的破乳剂。它不仅具有破坏稳定乳液的乳化剂、压缩油粒的双电层使其不稳定的作用，而且
家具厂喷涂废水的主要污染物是人造合成树脂。家具喷涂废水中含有大量的高分子有机物，COD含量很高。利用现场清洗家具喷涂废水破乳剂进行预处理，调整废水水质，降低COD，澄清废水。再排入混合废水调理池。加入破乳剂分解去除油漆粘度，处理水中重金属，控制循环水的生物活性，使循环不易产生异味，同时降低COD含量。家具厂喷涂废水的主要污染物是人造合成树脂。废水中含有大量的高分子有机物，COD含量很高。破乳剂用于
油水分离既简单又有效办法就是采用破乳剂处理，去除乳化形成具有必定强度的乳化界面，让油与水分离。破乳剂作为一种表面活性物质，可以让乳化状的液体结构损坏，从而达到乳化液中各相分离开来。原油破乳，用的就是破乳剂的化学作用，将乳化形态的油水混合液体废水的油和水进行分离，从而达到原油脱水。破乳剂具有较强的破乳及絮凝功效，对于水包油型乳化液废水，可实现快速破乳及絮凝，去除除油以及絮凝效果佳，混凝沉淀的污泥产量
含油废水因其油滴粒径小、系统稳定性强等特点，成为众多废水中较难处理的一类废水。对于含油废水，一般采用简单的隔离池分离回收。细小的油滴分散在水中形成水油乳化液，由于乳化液的油滴极细，在乳液表面形成一层边界膜，带有电荷，油滴的外表面形成双电层，使油滴相互排斥，在动力学上有一定的稳定性，比较难处理。因此，要使油水分离，首先要破坏油滴的界膜，使油滴相互接近并聚集成大油滴漂浮在水面上，这个过程可以使用含油废
工业酸性废水与碱性废水以及其他工艺废水处理破乳剂。对于含有酸碱废水的可秉承以废治废的基本原则，将酸性废水与碱性废水混合中和后再进行处理，这样可以大大减少酸碱调节剂的使用，达到减少治理成本的目的。工业酸碱废水破乳一般都伴随着废水脱色，可以使用工业废水破乳剂不仅能将废水破乳还可在破乳的基础上进行脱色，实现一举两得的目的。工业酸碱性废水，其中含有F- 、Ni2+、Sn2+等少量离子，处理方法是利用酸碱中
