反相破乳剂是一种能够有效地把油脂和乳化剂分离的化学品，主要用于破坏乳浊液的稳定性，使油和水两相重新分离。这种分离效果不仅速度快，而且分离彻底。下面我们将详细介绍反相破乳剂的性质、作用及使用。

反相破乳剂是一种表面活性剂，具有亲油性和亲水性两个基团。它的分子结构中包含非极性基团和极性基团，使其既可以与油滴结合，又可以与水相结合。这种分子结构的特殊性使得反相破乳剂在油水界面上具有很强的吸附作用，改变界面的张力，从而使油水两相更容易分离。
反相破乳剂的主要作用机理包括：
1. 降低界面张力：通过降低油水界面的张力，使油滴更容易从水相中分离出来。
2. 改变界面电荷：通过改变界面电荷的性质和量，使油滴与水相产生斥力，从而更容易分离。
3. 形成保护膜：在油滴表面形成一层保护膜，防止油滴被水相溶解，从而降低乳浊液的稳定性。
4. 形成聚集体：通过形成聚集体，使油滴更容易从水相中分离出来。

这些作用共同作用，使得反相破乳剂能够有效地破坏乳浊液的稳定性，促进油水的分离。

使用反相破乳剂时，需要注意以下几点：
1. 确定乳浊液的成分和性质：在使用反相破乳剂之前，需要对乳浊液的成分和性质进行了解和分析，以便选择合适的药剂和使用方法。
2. 确定药剂的用量和配比：反相破乳剂的用量和配比对处理效果有很大影响。需要经过实验确定合理的药剂配比和用量。
3. 确定处理工艺：处理工艺的不同也会影响反相破乳剂的效果。需要对乳浊液进行充分的搅拌或静置，以便使药剂更好地发挥作用。
4. 注意事项：在使用反相破乳剂时，需要注意避免药剂与皮肤接触、避免药剂进入眼睛等。此外，需要避免与其他化学物质混合使用，以免产生不良影响。
反相破乳剂主要成分为阳离子聚合物型表面活性剂，在对于乳化油含量比较高的炼厂、油田采出水的脱油处理，即高含水原油予脱游离水和含油污水处理，以及炼油厂或其它含油污水处理的效果都比较好。它侧重于清澈水质，可以在设备机里添加聚合氯化铝、聚丙烯酰胺PAM一起搭配使用，将含油废水里的少量油混凝气浮出来，达到水质清澈的目的。

破乳剂可以快速破乳及絮凝，具有强力的COD去除除油以及絮凝效果。在废水处理中应用较广，可以用于机械加工、五金制造等生产产生的乳化液、切削液废水破乳处理，也可用于炼油厂、油田采出水等含油污水的处理。破乳剂可用于多种含油污水的处理和含油废水的破乳处理。