随着城市化进程的加快和工业生产的发展，生活污水与油污废水的排放量日益增加，其中乳化油的处理成为水处理行业的难点问题。乳化油在水中形成稳定的油水分散体系，传统物理分离方法难以有效去除，而破乳剂作为一种能够破坏乳化层稳定性的化学药剂，在废水处理中展现出独特优势。
 
破乳剂是一类具有强电荷中和与架桥作用的高分子化合物，其核心作用在于破坏乳化油滴的双电层结构，促使油滴聚集合并，实现油水分离。具体作用机制包括：
电荷中和：乳化油滴表面通常带有负电荷，破乳剂通过释放高价正离子（如 Al³⁺、Fe³⁺）或带有正电荷的高分子链段，中和油滴表面电荷，降低油滴间的静电斥力。
架桥作用：高分子破乳剂的长链结构可同时吸附多个油滴，形成 “油滴 - 破乳剂 - 油滴” 的架桥结构，加速油滴的聚集过程。
润湿破乳：破乳剂可吸附于油 - 水界面，降低界面张力，使油滴更容易从水相中分离出来。
 
生活污水中的乳化油主要来源于餐饮废水、洗衣废水等，其特点是油滴粒径较小（通常为 0.1-10μm），表面活性剂含量高，乳化稳定性强。
 
影响因素分析
pH 值：破乳剂的适用 pH 范围因药剂类型而异。无机破乳剂（如聚合氯化铝）适宜在中性至碱性条件下使用，而有机高分子破乳剂在酸性至中性条件下效果更佳。当 pH 值偏离适用范围时，破乳剂的电荷形态和溶解度会受到影响，导致破乳效率下降。
温度：温度升高可降低废水的粘度，加速油滴的布朗运动，有利于破乳剂与油滴的接触和作用。但温度过高可能导致破乳剂分子结构破坏，影响其性能。实验表明，破乳处理的适宜温度为 20-40℃。
投加量：破乳剂投加量不足时，无法中和油滴电荷，破乳不彻底；投加量过多则可能产生胶体再稳现象，反而降低处理效果。因此，需通过烧杯实验确定合适投加量。
 
油污废水主要来源于石油开采、机械加工、食品加工等行业，其乳化程度更高，成分更为复杂，处理难度更大。破乳剂在该类废水中的应用体现出以下特点：
 
与传统的气浮法、离心法等物理破乳方法相比，破乳剂法具有以下显著优势：
成本低：无需复杂的设备投资，药剂消耗成本相对较低。
效率高：可在短时间内实现油水分离，处理效率提升。
适应性强：可针对不同类型的乳化废水选择合适的破乳剂配方，适用范围广。
 
破乳剂在生活污水及油污废水处理中具有显著的效果，通过电荷中和、架桥作用等机制实现乳化油的有效分离，可有效降低废水中的油含量和 CODcr 浓度。其处理效果受 pH 值、温度、投加量等因素影响，实际应用中需根据废水特性优化处理工艺。